很多人不喜欢肥肠,觉得会味道怪怪的,但在这里完全不要担心,厨师首先用各种川菜调味,爆香,在加入四川走地鸡,煮汤,待鸡汤浓密鲜滑时,捞出鸡备用,在加入处理干净的肥肠一起炖煮,鸡汁与肥肠完美邂逅,互相把食材的精华吸收,很是美味,肥肠,鲜嫩,Q弹。
走地鸡、肉质滑嫩,而不柴,一嘴下去,和骨头分离,鸡肉吸收了汤汁的酱香味,吃在嘴里一丝丝剥离开,麻辣鲜香。
当然,能吃麻辣的朋友,也可以选择店家配的,超香的蒜蓉辣酱,还有干椒碟,绝对地道的川味口感。成都 上善佳肥肠鸡、烧鸡公 是专业做肥肠鸡、烧鸡公技术培训的,搜一下,就知道。 电话微信:一八二八,零零零零,七七零。
蘸酱的肥肠,麻辣Q弹中,又有蒜香香味,吃上一口,绝对记忆犹新,难怪在成都这么火爆了。
肥肠鸡,下面还有劲道Q软的川味粉,每根都吸收了肥肠和鸡肉的汤汁味道,既有口味,又可以做主食,妹子们的最爱。
大片口感极好的川味牛肉,嚼劲十足的牛肚,Q滑的毛肚一锅就能吃得到、味鲜麻辣,汤汁浓醇。烧鸡公、肥肠鸡发源地是四川,要学正宗的烧鸡公、肥肠鸡技术还是到发源地学最好,成都上善佳烧鸡公、肥肠鸡,真实,可靠,知名餐饮品牌,实体店学习,亲身体验创业式培训。搜一下就知道! 无需加盟费,完全获取成熟经验和全套核心技术!
一大碗的肥肠鸡,原来这货就是肥肠带着鸡肉,一起煮得喷香。肥肠口感十分的香脆,鸡肉不柴,嫩滑软糯。满满的肥肠混合着鸡肉,一切搭配的都是那么刚刚好。
一盆肥肠鸡端上桌,只见肥肠和鸡肉都浸泡在
油旺旺的汤里光是这卖相就让人胃口大增
肥肠,用鸡汤卤过以后非常的香。再与鸡肉一起经过长时间的煮制,肥肠软绵,鸡肉入味,搭配在一起刚刚好!锅一端上来,顿时香味四溢开来吃货们都快忍不住口水奔涌而出了喂~开吃!
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另外锅里面还加了几种配菜。
锅底配菜有莴笋,魔芋等,十分丰富。
有一种在吃麻辣火锅的既视感
这种搭配方式,真完美!
联系我时,请说是在成都便民网看到的,谢谢!