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水果行业没有淡季加盟果缤纷开个甜品店果饮店
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果缤纷简介:


果缤纷奇招频出让水果店生意淡季不淡

 

春节过后可能很多水果店的生意都有所下滑,而这段时间被称为水果店的传统“淡季”。许多老板都不知道该怎么办,觉得淡季就是这样没有应对之策。事实真的是这样吗?让我们看看果缤纷的门店“淡季”都在做什么。

一、加强品牌建设

有种说法叫“旺季做销量,淡季做品牌”。秋季过后,消费者需求大幅下降是不争的事实,商家再使劲做促销冲销量也是白费力气。

但是,淡季也是信息传播的好时机,许多同行都偃旗息鼓,传播杂音少了,传播效率就高了,这更容易提升店铺的形象,树立品牌影响。品牌建设主要表现在经营形象包装、文宣推广、社会公益、商品结构调整、员工优化等方面,综合提高零售店的关注率和美誉度。

二、优化产品结构

春节过后,部分商家还有一定量的库存没有消化完。节后可以利用一些打折、买赠的小活动尽快把库存处理掉。毕竟水果损耗高,加上天气变暖,处理库存一定要快、准、狠。

另外,商家可以根据去年的销售情况,对各个单品的销售数据做一次复盘。现在消费者需求日趋多元化,产品生命周期越来越短,选择合适的水果也越来越困难。要及时注意新品上市时间。果缤纷为加盟商制作了全年应季水果上市时间表,可以用做对比参考。

三、降低采购成本

现在有不少水果店不仅从所在地农贸市场进货,连锁品牌已经能够联系到全国各地的货源,整合优势资源联合采购。直接由产地空运过来,一方面降低了成本,另外也获得了**货源。这也是提高货品质量和门店竞争力的好办法。

四、多元化的经营

卖水果是个苦力活,弄不好还吃力不讨好,甚至亏损赔本。所以早期一定要多元化经营,除非地理位置好。如果地理位置欠佳,那就走多元化经营路线吧。多元化经营能解决前期**困难期的问题,生意的本质是低进高出赚市场差价的,只是这个差价的大小不同造成利润的有高有低而已。而现在水果的差价因为互联网的存在,已经很透明了,不存在早几年的暴利行情了,所以就得靠服务和多元化的产品来赚取合理合法的利润。

 



开水果店是一个刚性需求,大人小孩都爱吃,而且消费频次很高,市场前景好,有钱人吃进口水果,没钱人吃普通水果,反正都要吃,受众面很广,所以现在开水果店的人比较多。现在的人都比较注重养生,注重健康,可以不吃肉,但是一定要吃水果,水果品类众多,含有丰富的维生素,适合各种年龄层次,所以你选择开水果店是非常明智的。 我们做任何生意都是为了赚钱,既然你想做水果生意,那你对水果的利润有了解过吗? 我简单跟你分析下水果店的利润空间,让你心里有个底,也能清楚你的投资回报率。一个正规的水果店,大概配备40到60个品种的水果,从水果毛利区别:分高毛利水果比如:草莓,车厘子等和低毛利水果:苹果,香蕉,梨等,平均毛利在60%左右。从水果产地分:由国内鲜果和进口水果组成,进口水果的利润稍微高点。果缤纷的水果店还根据面积搭配干果和休闲零食,来保证一年四季的利润均衡。一天做3000块营业额,毛利就有1800左右。你那个城市客单价在30左右,每天100单就能保证3000的营业额。 之前有了解过加盟吗? 加盟说白了就是复制一种成功的模式,加盟之后你可以得到一个品牌,可以学到一个店的一整套操作模式。你知道为什么肯德基,麦当劳生意很好吗?是因为他已经经营了很多年,有一套很成熟的模式,加盟商只要照着这个模式学习做,就能赚到钱。同样果缤纷做了23年了,也有属于自己的独特的盈利模式,你只要复制果缤纷了,你也能做的很成功,做任何事都是讲究方式方法的,你知道开家水果店最重要的第一步是什么吗?开水果店先得有一个合适的开店位置,你现在有门店吗,自己的还是租的,多大面积? 你知道果缤纷为什么发展这么快吗?如果你是加盟商你比较担心什么或者希望公司给你提供什么服务? 一个品牌能不能做大做强,后期服务很重要,因为加盟商跟我们公司是利益共同体,你们做得好,我们公司才发展得快,所有公司对加盟商的扶持是很全面的,果缤纷2014年之前专攻国内的生鲜供应链系统,开发自己果园,整合国内凤优质果园,目前除了给我们自己的加盟商供货,还给很多生鲜商搭建供货方案。果缤纷开创看水果生鲜行业的新零售模式,我们的会员管理系统是公司投资200万联合深圳的上市公司科脉定向打造,为我们提供了丰富的大数据分析模式,更好的分析市场消费者的购物习惯和频次
联系我时,请说是在成都便民网看到的,谢谢!

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