重庆鸡公煲在成都能学到正宗的么  成都重庆鸡公煲技术培训 成都小吃技术培训学校
   鸡公煲不是重庆的美食为啥要叫重庆鸡公煲呢？其实鸡公煲是重庆烧鸡公的做法演变来的，而且口味上也完全不一样。至于为啥叫重庆鸡公煲，据说是因为这道菜的创始人叫张重庆，所以叫重庆鸡公煲了。
成都飘味香重庆鸡公煲技术培训内容：
1、原材料的识别和选购
2、原材料的加工和处理
3、刀工的练习
4、配菜的处理
5、秘制香油的炼制
6、秘制酱料的制作
7、高汤的熬制
8、食材的炒制时间和火候的掌控
9、调味料的制作配比
10、砂锅的选择和使用保管的技巧
成都飘味香专门培训各种美食如卤菜、凉菜、早餐早餐早点、烧烤、奶茶甜皮、中餐川菜。面条类、还有四川以及全国各地的特色小吃等300多种。专业师傅手把手教学。
 选择我们的理由：
1. 我们是成都地区正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。
2. 规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。
3.一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
4. 培训过程中由专业师傅带领学员去调味品市场餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现
场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
5. 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。
6.对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导
7. 免费食宿，安全卫生。
8. 3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。
9. 交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。
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联系人：鲍老师
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联系我时，请说是在成都便民网看到的，谢谢！