并没有什么东西可以穿越时空，但成都人说，糖油果子就能。一串糖油果子，千万成都人的回忆。最初，挑着担子的老嗲嗲，用白纱布盖着两个筲箕，一路一吆喝；推着推车的娭毑，在盐市口等待来光顾的小娃儿...
　　白驹过隙，那些哭着闹着的小娃儿早已长大成人，而糖油果子价钱也从5角变成4元，可吃的还是那些人。一串糖油果子，表面的糖油黄澄澄的，芝麻稀疏地粘在上头，咬一口外皮脆甜而不腻，内里糯软，一口咬下去，嘎嘣脆。
成都飘味香教你做家常版糖油果子：
1、糯米粉、米粉和白糖放在容器中。 用适量温水和面。 和好，揉成面团。 分成约15g的小面团，揉成光滑小球。
2、锅中放油慢慢烧热，放入红糖，继续慢火加热。 加热至红糖化开漂在油的表面，关火。
3、等油温降低，红糖沉底，开火，放入糯米球，小火炸制。 刚进锅，不要用筷子翻动。
4、可以端起锅轻轻晃动。 直至炸成焦黄捞出滚上芝麻。用过的油，等晾凉后，红糖沉淀，油还可以用。
5、最后一步当然是坐下来美美的吃上一顿自己做的糖油果子啦。
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