肥肠粉的制作虽不复杂,但十分讲究,正宗的肥肠粉是纯手工做粉,选用的是上等红薯粉、菜籽油及干红辣椒、花椒等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成;红油飘香,梅干菜、榨菜末星星点点,炒黄豆焦黄浑圆;粉条糯软,满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中,只觉卤香细腻,滑爽耐嚼。成品独具麻、辣、鲜、香、爽口顺滑、麻辣鲜爽、色红味美、软绵滑爽,肥肠软熟味长,汤酸辣或咸鲜,别具风味。吃时也可加入锅魁、酥饼等,更是可口。
成都飘味香培训课程安排:
理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购
2、项目技术详细批解、包括原材料的选择采购,口味的变换,配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富
示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择采购,成本预算。
自我实践:
1、公司 备原材料,老师旁边检查指导。
2、 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
成都飘味香小吃培训学校是一家专业做美食技术培训的教育机构,技术和口碑都有保障,不管您是学习开店小吃,还是学习流动摆摊小吃,我们都是包教包会的,直到学员学到满意为止,如果您觉得自己没学好的可以免费回来再次学习,但是这种情况是极少的,因为在学习过程中,我们都是让学员亲自动手操作,每一个菜都不限制遍数,老师先带着做示范,老师教过后,学员在自己动手操作练习,老师在旁边指导,所有的细节问题都会指导到位,没有餐饮方面经营的学员,也不用担心,因为学习的时候老师会也会教营销,店面设计,开业宣传,服务等方面的问题。
选择成都飘味香小吃培训学校的优势:
1、政策优势:我们是国家指定创业再就业培训单位。是由扶持创业中心专业为小本创业人士打造,提供特色餐饮技术和特色小吃培训的专业基地。
2、基地实力优势: 本培训中心是西南地区的餐饮技术培训基地,培训场所面积2000多平米,每个项目均由专业老师亲手教学,师资力量雄厚,我们实行一对一教学,以老师手把手传授,学员亲手操练为主要模式,确保每个学员都能掌握到核心技术,学会为止。
3、技术优势:我们培训基地的老师都是高级厨师出身,个个技术精湛,曾在多家大型星级酒店任职。并有自己开店的实战成功经验。以确保我们培训中心学习的学员开店成功率在98%以上。我们拥有自己的新产品研发机构,与全国各地、西方饮食专家均有合作,及时掌握热门的产品信息。真正实现产品终身免费升级的的承诺。
4、技术配方优势:我们培训中心有专业的团队常年对全国各类名家名吃进行考察学习,收集和自主研发独具特色的配方,每一种技术都有我们秘制的技术在其中,保证学员成功开店。
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联系我时,请说是在成都便民网看到的,谢谢!