纸包鱼是源自万州的新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式，采用健康的电烤，将食物的健康放在了第一位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉！
 一．理论讲解：
1.由师傅介绍项目技术所需原材料。
二．实操指导：
1.老师面对面教学，实操演示并拆解技术过程；
2.学员现场备原材料，老师旁边检查指导；
3.学员实战操作，老师在旁指导，随时指出失误操作；
4.操作流程回顾，反复练习；
5.制出成品，老师品尝总结；
三．开店指导：
1.开店流程讲解，包含店面选址、仓储、员工配置、采购；
2.讲解开店常用的营销方法；
3.开店成本的把控。
纸包鱼的学习内容：
整套技术 零基础教学 一对一指导
口味有：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味  酸菜味等任选四种口味，教您正宗的纸包鱼技术。
1、纸包鱼所用材料的认识、各种食材的作用、克量化标准
2、鱼的选择杀鱼、片鱼、腌制鱼的核心配方配比
3、纸包鱼秘制辣椒油核心配方配比制作方法
4、纸包鱼各种核心配方配比秘制酱料的制作
5、各种辅料、配菜的处理、加工
6、底料的炒制核心配方配比
7、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作等开店课程指导。
学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料等都是我们提供，
成都飘味香向每位学员郑重承诺: 全部秘方绝不保留：只有学到真正的技术，大家在市场竞争中才赢得真正的优势。学员无须担心日后自己的技术被别人超越。因为我们会不断创新研究，进行品质上的改良，为所有老学员免费提供新的寿司产品技术和新的味道信息，让学员免除后顾之忧。有时的付出不一定就有回报，所以选择一个正确的地方、好的师傅，您才能学到正宗的美食技术。
想要了解更多特色小吃欢迎致电咨询我哦！
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