串串香的特点:
成都串串香香味浓郁,可调麻辣、鸡味、香辣、蒜香等多种味道,适合各地不同口味,不同年龄的人食用,香气扑鼻,回味悠长。涮出的牛肉滑嫩无比;烫出的粉丝柔软鲜香,烫出的香菇细嫩甘甜;涮出的海鲜清爽适口;烫出的鱼肉更是白嫩无渣,妙不可言。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅,故而不上火,实属一绝
飘味香餐饮培训学校串串香采用理论与实践结合,一对一教学,手把手教。老师打下手,学员实践操作,学会为止、技术配方绝不保留。
成都串串香技术培训,串串香培训内容包括:
1、油料的选购,香料的识别,配方与比列的搭配;
2、底料的炒制方法;
3、汤料熬制的技术;
4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法;
5、菜品的加工,刀工以及穿串的技术;
6、各种味碟的制作。(如油碟和干碟的制作);
7、串串香底料的配制及熬制方法;
8、串串香禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法;
9、原材料及设备的采购指导;
10、开店的建议及指导。
成都飘味香学费:一次性收费,免学习原料费,不限制学习时间,包教包会,包吃包住,学会为止,传授配方,保证真材实料,毫无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,实地考察,满意后再报名!
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