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烤兔肉的做法步骤图,烤兔肉怎么做好吃
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成都朱葛师傅手撕烤兔,采用独特的卤烤工艺,经过两道密制工艺之后,用老卤卤制,最后用木炭熏烤,全程不添加任何的色素,防腐剂。食之入口,香贯鼻喉,肉厚处,醇香耙软,肉薄处酥香脆爽。是佐餐下酒,待客赠礼之佳品。
另外,说道味道,不是野味,胜似野味——这nb,不是吹牛,吃过了就知道。
废话少说,直接上图: 


另外注明:烤之前,有三道大的工序,限于机密,仅对卤制,这一道工序简单提一下,卤制使用的近30种天然香料和草药,使得这种做法,吃后不会上火。另外,使兔子入味,卤熟。然后再烤。
 
这是烤炉上的烤兔,我们用的是自动旋转的烤炉,但绝非电烤,是纯正的木炭烤制,这样才能够保留最原始的炭香味;
 
能够同时烤十几只兔子,挺诱人的吧。
这是上料的烤兔。这样就烤完了。

 

 手撕烤兔发源地是四川,要学正宗的手撕烤兔技术还是到发源地学最好,【成都朱葛师傅手撕烤兔】,真实,可靠,知名餐饮品牌,实体店学习,亲身体验创业式培训。搜一下就知道! 无需加盟费,完全获取成熟经验和全套核心技术!上网搜索:【朱葛师傅】
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