夫妻肺片，是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
成都飘味香夫妻肺片技术培训内容：
整套技术 零基础教学 一对一指导
1、各种香料的认识、选择、处理
2、主食材的选择、处理、加工
3、红油、油辣子的制作
4、各种辅料调味品的制作工加
5、刀工的练习
6、摆盘的技巧
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4、师资力量雄厚（学校的教学师傅，皆启用二十多年老师傅在各大知名酒店任过主厨，技术过硬）
5、学校小吃项目有几百项之多完全符合各创业人群的选择方向。
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